社会福祉法人あそう｜緑風の郷|木の香|はまなす苑|おおやの郷｜特別養護老人ホーム｜デイサービスセンター｜介護老人福祉施設｜兵庫県｜朝来市｜山東町｜

【お品書き】 

 わかめご飯

ミートローフ

煮浸し

大根サラダ

味噌汁　

グループホームでは普段の食事を業者にお世話になっていますが、今回、特別養護老人ホームで提供している食事の一部を食べていただくことになりました。

初めての取り組みで調理員も心配していましたが、グループホームの入居者様は心待ちにしていただいていた中、たくさんの喜びのお言葉をいただきましたので、一部ご紹介します。

「いつもと入れ物が違うし、美味しかった！」「めずらしい料理で、店で食べとるみたいな料理！」「味が美味しい！」と大変好評で、

調理員も入居者様の笑顔が見れて大変嬉しく、仕事の励みとなりました！また、定期的に食べていただきたいと思います。

　４月生まれの利用者様をお祝いし、ささやかなプレゼントを贈呈を行いました。

職員一同と利用者の皆様で「おめでとうございます」とお礼の言葉を述べ拍手を送ると、

大変感謝され喜んでおられました。また、歌自慢の利用者様から、お祝いの歌「長持唄」「花笠音頭」を披露していただきました。

ジュースで乾杯の後は、行事食メニューのご馳走を食べられ楽しい一時を過ごしていただきました。

【お品書き】　

桜の花寿司　むつの照り焼き　

炊き合わせ(高野・生麩・人参・さつま芋・しいたけ・ふき)　

菜の花の辛子酢味噌和え　茶碗蒸し　　

フルーツ(いちご・キウイ)　

デザート（桜のロールケーキ）　

桜が開花したと思えば、あっという間に散ってしまう中、4月の誕生日会に合わせて、桜の余韻と香りを楽しめるよう食事に桜の花を使用した寿司を提供しました。

また、脂がのったむつの照り焼きやふき、菜の花等の季節の食材で更に季節感を味わいながら、美味しい食事で楽しい一時を過ごしていただきました！　

　久し振りに　夜久野高原に枝垂れ桜を見に行きました。「夜久野まで来るのは　何年振りや～」「桜も　終わり掛けやけど　花びらが散っていくのも　綺麗やねー」 「もう　ちょっと早かったら満開で　きれいだったやろなー  」 「水仙や　シバ桜も　綺麗に　咲いてるわ」　「お天気で　気持ちいいね」 「見せてくれて　ありがとう。」自宅までの送りの際には　おうちの方に　桜並木を　見てきたと、一気に　お話され、おしゃべりが　弾んでいました。

　念願の自宅へ帰ることができ、家の周囲や庭先、屋内等をゆっくり見られました。

その中で若いころの話をされたり、「あそこには栗の木があった」等、

家族様と懐かしい話をされ、涙ぐまれる様子がありました。

帰りの車内では「連れて帰ってくれて、ありがとう」と大変喜んでおられました。